روش تهیه لوکوم پرتقال به روش آسان

[Choi mary]

لوکوم پرتقال چگونه تهیه میشود؟

موادلازم:
۲لیوان آب پرتقال صنعتی
شکر:۹۰گرم
نشاسته گل یا گندم:۵۰گرم
وانیل نوک ق چ
کره:۱۵گرم
پودر نارگیل به اندازه لازم

داخل قابلمه ای آب پرتقال وشکر ونشاسته رو هم میزنیم و میزاریم روی حرارت تا به حالت مشکوفی دربیاد وغلیظ بشه کره و وانیل رو در این مرحله اضافه میکنیم وخاموش میکنیم میزاریم نیم ساعت داخل محیط آشپز خونه خنک شه و هرازکاهی هم میزنیم تا رویه نبندد حالا داخل دو لیوان صاف ویک اندازه رو با آب خیس میکنیم و موادرو داخلشون میریزیم ومیزاریم یخچال تا حداقل ۶ساعت بمونه و خودشو بگیره بعد دورادور لوکوم رو باچاقو از دیواره ها جدا میکنیم و خارجش میکنیم و داخل پودر نارگیل میغلطونیم و به اندازه دلخواه برش میزنیم و هر برش رو داخل پودرنارگیل میغلطونیم و آمادست.

 

[مامان،مهدیار]

مشاهده پیوست 286673
لوکوم پرتقال چگونه تهیه میشود؟

موادلازم:
۲لیوان آب پرتقال صنعتی
شکر:۹۰گرم
نشاسته گل یا گندم:۵۰گرم
وانیل نوک ق چ
کره:۱۵گرم
پودر نارگیل به اندازه لازم

داخل قابلمه ای آب پرتقال وشکر ونشاسته رو هم میزنیم و میزاریم روی حرارت تا به حالت مشکوفی دربیاد وغلیظ بشه کره و وانیل رو در این مرحله اضافه میکنیم وخاموش میکنیم میزاریم نیم ساعت داخل محیط آشپز خونه خنک شه و هرازکاهی هم میزنیم تا رویه نبندد حالا داخل دو لیوان صاف ویک اندازه رو با آب خیس میکنیم و موادرو داخلشون میریزیم ومیزاریم یخچال تا حداقل ۶ساعت بمونه و خودشو بگیره بعد دورادور لوکوم رو باچاقو از دیواره ها جدا میکنیم و خارجش میکنیم و داخل پودر نارگیل میغلطونیم و به اندازه دلخواه برش میزنیم و هر برش رو داخل پودرنارگیل میغلطونیم و آمادست.

فکر کنم یه چیز تو مایه های باسلق باشه

 

[دلبر]

فکر کنم یه چیز تو مایه های باسلق باشه

آره منم همین فکرو کردم

 

[Choi mary]

فکر کنم یه چیز تو مایه های باسلق باشه

آره راحت الحلقوم دیگه اسم دیگه اش لوکومه

 

[مامان،مهدیار]

آره منم همین فکرو کردم

ولی با طعم پرتقال

 

[دلبر]

ولی با طعم پرتقال

به به

 

[مامان،مهدیار]

آره راحت الحلقوم دیگه اسم دیگه اش لوکومه

آها پس اسمش رو با کلاس کردن
میگم آشناست

مرسی گلی

 

[مامان،مهدیار]

به به

 

[ببین]

فکر کنم یه چیز تو مایه های باسلق باشه

لکوم اسم ترکیه ای باسلوقه
بعد لکوم بافتش فرق داره یکم سفت تر از باسلوق
رنگی رنگی هم میزنن در طعم های متفاوت خیلیم گرونه

 

[Choi mary]

آها پس اسمش رو با کلاس کردن
میگم آشناست

مرسی گلی

آره شوهر منم بار اول گفت توی کارخونه لوکوم قراره بزنیم گفتم چیه بعد خودش گفت همون راحت الحلقوم هست

خواهش میکنم مهربون

 

[Choi mary]

لکوم اسم ترکیه ای باسلوقه
بعد لکوم بافتش فرق داره یکم سفت تر از باسلوق
رنگی رنگی هم میزنن در طعم های متفاوت خیلیم گرونه

توی کارخونه ما میزنن زیاد گرون نیست

 

[ببین]

توی کارخونه ما میزنن زیاد گرون نیست

نوع ترکیه ایش رو گفتم واقعا گرونه به نسبت چیزی که هست
حالا شاید ایران مناسب میزنه تو ایران ارزونتر

 

[مامان،مهدیار]

آره شوهر منم بار اول گفت توی کارخونه لوکوم قراره بزنیم گفتم چیه بعد خودش گفت همون راحت الحلقوم هست

خواهش میکنم مهربون

آره از این به بعد منم میگم لوکوم

 

[Choi mary]

نوع ترکیه ایش رو گفتم واقعا گرونه به نسبت چیزی که هست
حالا شاید ایران مناسب میزنه تو ایران ارزونتر

آره ایرانیش مناسب در میاد

 

[مامان،مهدیار]

لکوم اسم ترکیه ای باسلوقه
بعد لکوم بافتش فرق داره یکم سفت تر از باسلوق
رنگی رنگی هم میزنن در طعم های متفاوت خیلیم گرونه

مرسی

در هر صورت مزش همونه فکر کنم

 

[Choi mary]

آره از این به بعد منم میگم لوکوم

هر چی دوست داری بگو من به ترکی میگم لاتیگون

 

[مامان،مهدیار]

هر چی دوست داری بگو من به ترکی میگم لاتیگون

پیچیده شد

 

[Choi mary]

پیچیده شد

چرا؟

 

[مامان،مهدیار]

چرا؟

اسمش داره زیادمیشه

 

[Choi mary]

اسمش داره زیادمیشه

ما برای خودمون توی ترکی میگیم لاتیگون ولی شهر های دیگه فکر نکنم بشناسن لاتیگون رو