جدول ویتامین های موجود در مواد غذایی

[جانا]

ویتامین‌ ها ترکیباتی هستند که برای سوخت و ساز مواد غذایی و اعمال حیاتی بدن و رشد و نمو و تندرستی ضرورت دارند. در این مطلب با ویتامین های موجود در برخی مواد غذایی رایج آشنا خواهید شد​

 

[جانا]

اسید فولیک

سیزجات تیره رنگ و بر گ دار، غلات غنی شده و سبوس دار، نان های تهیه شده از غلات سبوس دار

 

[جانا]

ویتامین آ

سیب زمینی شیرین با پوست، هویج، اسفناج، غلات غنی شده

 

[جانا]

ویتامین ب۱

غلات کامل وغنی شده و دیگر محصولات مشابه غنی شده (از جمله نان ها و غلات)

 

[جانا]

ویتامین ب۲

شیر، محصولات نان، غلات غنی شده

 

[جانا]

ویتامین ب۳

گوشت، ماهی، ماکیان، غلات و نانهای غنی شده یا کامل و سبوس دار

 

[جانا]

ویتامین ب۵

گوشت مرغ، گوشت گاو، سیب زمینی، جو، غلات، گوجه فرنگی

 

[جانا]

ویتامین ب۶

غلات غنی شده، محصولات سویای غنی شده، گوشت های احشایی

 

[جانا]

ویتامین ب۷

جگر، میوه ها، گوشتها

 

[جانا]

ویتامین ب۱۲

ماهی، ماکیان، گوشت، غلات غنی شده

 

[جانا]

ویتامین سی

فلفل قرمز و سبز، کیوی، پرتقال، توت فرنگی، بروکلی ، میوه ها

 

[جانا]

ویتامین دی

کبد ماهی چرب، روغن ماهی، محصولات شیر غنی شده، غلات غنی شده ، تشکیل طبیعی این ویتامین در بدن در اثر تابش نور خورشید به پوست

 

[جانا]

ویتامین اي

غلات غنی شده، تخم آفتابگردان، کره بارام زمینی، سبزیجات روغنی

 

[جانا]

ویتامین کا

سبزیجات سبز رنگ مانند اسفناج، کلم و خانواده کلم از جمله: کلم برگ یا collard ، بروکلی، کلم بروکسل

 

[جانا]

? توجه ?​

مطالبی که در این تاپیک ذکر شده است، فقط و فقط جنبهء آگاهی بخشی و افزایش اطلاعات شما دوستان عزیز را دارد و به هیچ وجه یک روش درمانی یا جایگزین توصیه های پزشک متخصص نیست.
لازم است برای اطلاع کامل از بیماری خود یا شروع انجام روش های درمانی مناسب، با توجه به سوابق پزشکی خود، با دکتر متخصص مشورت کنید.

 

[جانا]

​

اسید فولیک

سیزجات تیره رنگ و بر گ دار، غلات غنی شده و سبوس دار، نان های تهیه شده از غلات سبوس دار

عملکرد اسید فولیک
یک عنصر کلیدی برای تکامل سلولها، متابولیسم پروتئین و سلامت قلب، در زنان باردار برای پیشگیری از نقایص تولد ضروری است

 

[جانا]

​

ویتامین آ

سیب زمینی شیرین با پوست، هویج، اسفناج، غلات غنی شده

عملکرد ویتامین A
مهم در بینایی طبیعی، سیستم ایمنی و تولید مثل

 

[جانا]

​

ویتامین ب۱

غلات کامل وغنی شده و دیگر محصولات مشابه غنی شده (از جمله نان ها و غلات)

عملکرد ویتامین B1
کمک به بدن برای فرآوری کربوهیدرات و برخی پروتئین ها

 

[جانا]

​

ویتامین ب۲

شیر، محصولات نان، غلات غنی شده

عملکرد ویتامین B2
مهم در متابولیسم و تبدیل غذاها به انرژی، کمک به تولید گلبول های قرمز خون

 

[جانا]

​

ویتامین ب۳

گوشت، ماهی، ماکیان، غلات و نانهای غنی شده یا کامل و سبوس دار

عملکرد ویتامین B3
کمک به هضم و تبدیل غذا به انرژی، مهم در تولید کلسترول