گارنیش چیست و چه کاربردی دارد ؟

آیلا

عضویت
May 2, 2023
جنسیت
خانم
انواع مختلف گارنیش

هدف اصلی ما برای گارنیش نوشیدنی ها مورد زیر است
برای اینکه نوشیدنی را از نظر ظاهری جذاب کنیم
برای تقویت طعم و اشتها
برای کمک به بهبود ترکیب رنگ با ظرف اصلی


گارنیش یک خوراکی باعث می شود مواد غذایی یا نوشیدنی ها از لحاظ بصری جذاب تر شوند.

به عنوان مثال ، ممکن است یک کوکتل یا ماکتل را از لحاظ بصری جذاب تر کنند ، مانند زمانی که یک تزئین میوه به یک نوشیدنی عجیب و غریب اضافه می شود ، یا وقتی یک مای تای با تعداد برش های میوه گرمسیری سرو می شود.

بسیاری از خوراکی ها برای غذا خوردن در نظر گرفته نشده اند ، اگرچه برای برخی از آنها این کار خوب است.

می توان از خوراکی ها برای تزئین استفاده کرد که به عنوان گارنیش در بالای ظرف برای ارائه و سروینگ بهتر استفاده می شود. کمی قبل تر گارنیش ها باید از اجزائ خود نوشیدنی انتخاب می شدند ، اما به تازگی این قانون دست خوش تغییر شده است.



انواع مختلفی از میوه ها ، گل های خوراکی ، گیاهان و ... برای تزئین نوشیدنی مورد نظراستفاده می شود. انتخاب های دقیق و متنوعی از گارنیش ها که دارای عطر و طعم ، رنگ و جذابیت چشم هستند ، مورد توجه قرار می گیرند تا ظرف و نوشیدنی را جذاب تر کنند.

Û±Û³_Û³Û³_Û°Û¶_0aaecede9654f953eec77c1fadcaafb6-min.jpg
 

بالا