آموزش تغییر رنگ ندادن سبزیجات ، ترفند حفظ و نگهداری رنگ سبزیجات ، جلوگیری از تغییر رنگ سبزیجات ترفندآشپزی بعد از اینکه سبزیجات را از آب داغ بیرون آوردید، آن ها را داخل آب یخ فرو کنید. این کار باعث می شود سبزیجات تغییر رنگ ندهند.
