با سلام خدمت دوست عزیزم انشاءالله که حالت خوبه امیدوارم که همیشه در کارهایت موفق باشی دوست خوبم من خیار شور درست نمیکنم اما میدانم چه جوری خیار شور درست کنی ابتدا خیارهای قلمی را میشورید بعد سبزی را میشورید تا آبش کشیده شود بعد از اینکه آب سبزی ها کشیده شد خیار ها را داخل شیشه یا دبه میریزید و بعد سبزی ها را داخل شیشه یا دبه ریخته و آب نمکی را که درست کردید خنک شد را داخل شیشه یا دبه میریزید درب ظرفهای حاوی خیار شور را محکم میبندید و داخل یخچال قرار میدهید تا کپک نزند