مجله خبری
Guest
آموزش دستور پخت کچلیک خرش یا کچلیک خورشت مازندرانی ( خورشت کدو سبز ) به روشی آسان و سریع
کدو سبز رو با شعله کم سرخ میکنیم
پیاز رو تفت میدیم ،گوجه فرنگی رو با نمک و فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم و تفت میدیم
بعد کدو سبز رو اضافه می کنیم ،نیم ساعت میزاریم غذا جا بیفته
بعضی خانم های شمالی همراه با کدو سبز مرغ سرخ شده هم به اون اضافه می کنندو برخی در آخر تخم مرغ اضافه می کنند و البته گاهی این غذا رو فقط با کدو سبز و پیاز و تخم مرغ می پزند.
- کدو سبز به میزان لازم
- گوجه به میزان لازم
- پیاز به میزان لازم
- روغن نمک فلفل زردچوبه
کدو سبز رو با شعله کم سرخ میکنیم
پیاز رو تفت میدیم ،گوجه فرنگی رو با نمک و فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم و تفت میدیم
بعد کدو سبز رو اضافه می کنیم ،نیم ساعت میزاریم غذا جا بیفته
بعضی خانم های شمالی همراه با کدو سبز مرغ سرخ شده هم به اون اضافه می کنندو برخی در آخر تخم مرغ اضافه می کنند و البته گاهی این غذا رو فقط با کدو سبز و پیاز و تخم مرغ می پزند.
?
