طرز تهیه کرم بروله با شیر و خامه

[مجله خبری]

آموزش دستور تهیه دسر کرم بروله خانگی برای 3 نفر با شیر به روشی آسان و ساده در منزل

مواد لازم:

1. 3 عددزرده ی تخم مرغ
2. 2 ق غ شکر
3. 100 میلی لیتر شیر پر چرب
4. 200 گرم خامه صبحانه یا قنادی من صبحانه
5. 1 قاشق چایخوری وانیل

در ظرفی زرده تخم مرغ و شکر را بریزید و هم بزنید.
کاملا رنگش سفید کرمی شه ‏ در یک قابلمه شیر و خامه وانیل را مخلوط کرده تا یکدست شود. سپس به اندازه ۳ دقیقه که فقط دور قابلمه حباب ایجاد شود مواد را روی گاز گرم کرده.: مواد گرم شده را در 3 مرحله به تخم مرغ افزوده و همزمان مخلوط میکنیم.داغ زیاد نباشه تخم مرغ پخته شه

در ظرف های کوچک مخصوص کرم بروله تک نفره ریختم) کاسه هاروبچنید داخل ظرف فر و بعدداخل ظرف فر مقداری آب توی سینی فر ریخته ایم گذاشته و در فر میگذاریم. به مدت۳۰- ۲۵ دقیقه... توجه آب زیاد نریزید بالایی سطح ظرف شه من کرم کارامل ریختم روش به مدت دوساعت داخل یخچال گذاشتم اگه کرم درست نکردین

شکر روی کرم بروله پاشیده به صورت یکسان و بعد با تورچ (فندک اتمی مخصوص آشپزی) روی شکر ها گرفته تا آب شوند و حالت شکننده به خودشان بگیرند...سپس سرو میکنیم...یا با خامه یا میوه تزیین کنید