دخترمهتاب🌙
کاربر جدید
- عضویت
- Sep 10, 2023
- جنسیت
- خانم
#شیرینی_نارگیلی با رویه شکلاتی
شیرینی نارگیلی یکی از شیرینی های سنتی و قدیمی ایرانی است که معمولا برای پذیرایی در مجالس مورد استفاده قرار می گیرد.
مواد لازم برای
۲۰
نفر
شکلات برای تزیین به مقدار لازم
نمک نوک قاشق چای خوری
اسانس بادام ۳ قطره
تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد
آرد ۱ قاشق غذا خوری
شکر ۳ قاشق غذا خوری
پودر نارگیل یا نارگیل ریز رنده شده ۱/۲ لیوان
طرز تهیه
ابتدا فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
سفیده #تخم مرغ و نوک قاشق #نمک را داخل کاسه ای بریزید و با دور تند همزن بزنید تا حالتی خامه ای پیدا کند سپس اسانس بادام ، پودر #نارگیل ، آرد و #شکر را اضافه کنید و مخلوط نمایید.
داخل سینی فر کاغذ روغنی بیندازید سپس با قاشق چایخوری مقداری از مایه شیرینی بردارید و بصورت گرد روی سینی بریزید
سپس سینی شیرینی ها را داخل فری که از قبل با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها بپزند.
پس از پخت سینی را از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا شیرینی ها سرد شوند
سپس از کاغذ جدا کنید ، مقداری شکلات را روی حرارت بخار آب کنید و شیرینی ها را درون شکلات بزنید سپس شیرینی ها را داخل یخچال قرار دهید.
شیرینی نارگیلی یکی از شیرینی های سنتی و قدیمی ایرانی است که معمولا برای پذیرایی در مجالس مورد استفاده قرار می گیرد.
مواد لازم برای
۲۰ نفرشکلات برای تزیین به مقدار لازمنمک نوک قاشق چای خوری اسانس بادام ۳ قطرهتخم مرغ (سفیده) ۱ عددآرد ۱ قاشق غذا خوری شکر ۳ قاشق غذا خوری پودر نارگیل یا نارگیل ریز رنده شده ۱/۲ لیوانطرز تهیه
ابتدا فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. سفیده #تخم مرغ و نوک قاشق #نمک را داخل کاسه ای بریزید و با دور تند همزن بزنید تا حالتی خامه ای پیدا کند سپس اسانس بادام ، پودر #نارگیل ، آرد و #شکر را اضافه کنید و مخلوط نمایید. داخل سینی فر کاغذ روغنی بیندازید سپس با قاشق چایخوری مقداری از مایه شیرینی بردارید و بصورت گرد روی سینی بریزیدسپس سینی شیرینی ها را داخل فری که از قبل با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها بپزند.پس از پخت سینی را از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا شیرینی ها سرد شوند سپس از کاغذ جدا کنید ، مقداری شکلات را روی حرارت بخار آب کنید و شیرینی ها را درون شکلات بزنید سپس شیرینی ها را داخل یخچال قرار دهید.
