آیلا
- عضویت
- May 2, 2023
- جنسیت
- خانم
طرز تهیه آش درشته مقوی و خوشمزه
مواد لازم
2 پیمانه بلغور گندم
2/3 پیمانه نخود
نصف پیمانه عدس
1 لیوان دسته دار سبزی خشک آش
نعنا و پیاز داغ
کشک
عصاره گوشت بره
مراحل تهیه
مرحله 1
نخود رو از قبل خیس کنید بذارید بپزه نیم پز که شد عدس و بلغورخیس خورده رو اضافه کنیدبعد هم سبزی ها رو و ادویه ،عصاره گوشت و چند قاشق پیاز داغ و بذارید جا بیافته ده دقیقه آخر دو قاشق کشک که هم دمای محیط شده رو به آش اضافه کنید بذارید لعاب بندازه و کمی غلیظ بشه و بعد با پیاز داغ و کشک ونعنا تزیین کنید و نوش جان کنید
