بچه هابیاید برنج پختنو ب من یادبدید?

[بسته شد]

من همه چیم اوکیه ها تواشپزی
فقط این چیزایه دم کردنیارو نمیتونم خوب درارم
اصن نکاتشو نمیدونم
چجوری برنجو باید ابکش کرد که خمیرنشه؟
چجوری برنجوباید کته کرد که شفته نشه؟
ماکارانیو چیییی??
بیاید هرچی بلدید رو کنید

 

[مژده]

برنج
به مقدار لازم
آب
به مقدار لازم
نمک
به مقدار لازم

۱

دو قابلمه را آب کنید و بذارید جوش بیاد.بعد جوش اومدن در یکی برنج ها را بجوشونید و آبکش کنید. نمکش رو حتما اندازه کنید،اگر شور هستش آب سرد بریزید تا شوریش از بین بره.

۲

آبکش را روی قابلمه دیگه که در حال جوشیدن هست قرار بدیدو درش رو بزارید. بخار با شدت زیاد به برنجها برخورد میکنه و اینطوری در کمتر از ده دقیقه برنج دم کشیده و آماده میشه

۳

پس اگه زمانی مهمان ناخونده داشتین یا تعداد مهموناتون زیاد شد و یا اینکه یهویی به برنج احتیاج پیدا کردین،سریعا به این روش پلوی خوشمزه آماده کنین.

۴

البته حواستون باشه که ابکشتون حتما استیل یا مقاوم به حرارت باشه.

۵

این برنج قاعدتا ته دیگ نداره، بعد پخت میتونین یه مقدار کره و زعفران هنگام کشیدن برنج بهش اضافه کنین.

 

[بور چشم سبز]

برنج ایرانیا باید خیس بذاری عزیزم با نمک
بعد بجوشه با اب جوش نه سرد
یکم نرم شد ابکش کنی
بذاری دم با یه لیوان اب بدیش?

 

[مژده]

من خودم گاهی تو پلوپز برقی درست میکنم

 

[بسته شد]

کی باید ابکش کنیم؟

 

[بور چشم سبز]

ماکارانی اسونه هیچیش نمیشه نرم شد ابکش کن مایع سس اضاف کن بخور اگر میخوای دم کنی لایه لایه ماکارانی و سس بریز تا دم بکشه ۱۰ دقیقه

 

[بسته شد]

کی باید ابکش کنیم؟

@مژده @بور چشم سبز

 

[بور چشم سبز]

کی باید ابکش کنیم؟

باید یکم نرم شده باشه نباید له بشه با فشار انگشتت

 

[بسته شد]

ماکارانی اسونه هیچیش نمیشه نرم شد ابکش کن مایع سس اضاف کن بخور اگر میخوای دم کنی لایه لایه ماکارانی و سس بریز تا دم بکشه ۱۰ دقیقه

نمیدونم کی دمش کنم
?

 

[بسته شد]

باید یکم نرم شده باشه نباید له بشه با فشار انگشتت

?سخته

 

[بور چشم سبز]

نمیدونم کی دمش کنم
?

وقتی یکم نرم شد۵۰٪(چون نمیخوایم له بشه)
۵۰٪ هم با بخار و دم بکشه بپزه

 

[مژده]

@مژده @بور چشم سبز

همینکه حس کردی نرم شده آبکشش کن

 

[بور چشم سبز]

?سخته

اب جوشتو اماده کن
برنج رو که خیس کردی از قبل اضاف کن
سرش وایساا با شعله زیاد
۱۰ دقیقه نیمه پز میشه
بعد برو برای ابکش

 

[بسته شد]

وقتی یکم نرم شد۵۰٪(چون نمیخوایم له بشه)
۵۰٪ هم با بخار و دم بکشه بپزه

همینکه حس کردی نرم شده آبکشش کن

مرسیییی بچها?

 

[پروا]

برنجو کته کن راحتتره،برنج ایرانی رو با اب ولرم و نمک بزار خیس بخوره حدود40دقیقه حداقل،بعد برا اب یه پیمونه از برنج بیشتر مثلا سه پیمونه برنج شما باید چهار پیمونه اب بزارید وقتی به جوش اومد ،آب برنج خیس خورده رو بریزید دور و برنجو بریزید تو قابلمه اب جوش ،نمک و روغن بریزید وقتی آبش کشیده شد شعله کم و دم کنی بزارید،خلاااص میتونید از بند انگشت هم برای اندازه گیری اب روی برنج استفاده کنید

 

[صنم]

کی باید ابکش کنیم؟

وقتی برنج ها اومدن رو آب

 

[........]

من هر چیو خراب میکنم برنج خوب درست میکنم?‍?

 

[دختر جذاب]

منم نمیتونم خوب برنج درست کنم

 

[بسته شد]

وقتی برنج ها اومدن رو آب

ماکارانی چی؟؟

 

[بسته شد]

من هر چیو خراب میکنم برنج خوب درست میکنم?‍?

من دقیقا برعکسسس