آیلا
Guest
کالری این خوراکی روغنی؛ چاق کننده است یا نه؟
دانه های برشته شده برنجک از نظر بسیاری از کودکان طعم بی نظیر و متفاوتی دارد. شما می توانید با تهیه این خوراکی با کمک مواد اولیه سالم از تاثیرات و فواید خاص آن لذت ببرید و اصلا چاق نشوید. البته اگر در مصرف آن زیاده روی نکنید.
میزان کالری برنجک و گندمک
میزان کالری برنجک و گندمک به یک اندازه است. البته برنجک نسبت به گندم مرگ ارزش غذایی کمتری دارد. اما از آنجا که شبیه به هم تهیه می شود هر دو پرکالری هستند و فواید شبیه به هم دارند. همچنین خوب است بدانید روند تهیه آن و ترکیب برنج یا بلغور ذرت به همراه پودر پنیر، نمک و روغن نباتی میزان کالری آن را تغییر می دهد. اما به طور کلی در هر ۱۰۰ گرم برنجک می‌توان گفت حدود ۳۹۰ و ۴۰۰ کالری وجود دارد.
طرز تهیه برنجک خوشمزه برای میان وعده ها
برای این که درک بهتری نسبت به پاسخ سوال }برنج چاق کننده است یا نه” برسید خوب است با طرز تهیه آن آشنا شوید. برای تهیه این خوراکی خوشمزه و لذت بخش حدود ۱۵ دقیقه زمان نیاز است مواد اولیه آن نیز در موارد زیر نام برده شده است:
مشاهده پیوست 247668
برنج به مقدار لازم با توجه به تعداد اعضای خانواده
روغن
نمک
ابتدا لازم است برنج را به مدت یک الی دو ساعت در آب خیس کنید. اضافه کردن نمک در این مرحله فراموش نشود. سپس برنج را داخل قابلمه قرار دهید و صبر کنید تا آب به جوش بیاید. بعد از نرم شدن دانه های برنج نوبت به آبکشی می رسد. بعد از آبکشی برنج را درون ظرف قرار دهید و روی بخاری و شوفاژ بگذارید تا کاملا خشک شوند. برای زیباتر شدن برنجک خوب است کمی زعفران دم کرده قبل از خشک شدن آنها رویشان بریزید. بعد از خشک شدن مقداری روغن داخل تابه قرار دهید و صبر کنید داغ شود. سپس برنج ها همراه با صافی درون تابه قرار دهید تا تنها کمی روغن به برنجک ها نفوذ کند. در این مرحله کمی نمک اضافه کنید تا برنجک ها طعم بگیرند.
بعد از این که مشاهده کردید برنج ها پف کردن آنها را روی یک ظرف همراه با دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. اگر دوست دارید طعم برنجک ها شیرین باشد، برنجک را بعد از سرخ کردن داخل مایع شربت بریزید و خوب هم بزنید. سپس با چاقو آنها را به شکل های مربع و لوزی برش دهید و نوشه جان کنید.
برای پاسخ به سوال برنجک چاق کننده است باید به میزان جذب روغن توسط خوراکی دقت کنید. از آنجایی که برنجک بیش از حد روغن جذب می کند، کالری بالایی دارد. اما در صورت استفاده کردن از یک روغن مرغوب می توانید با خیال راحت این وعده غذایی خوشمزه را میل کنید. همچنین در صورت استفاده از آرد، بلغور، ذرت در تهیه آن، ارزش غذایی خورکی را بالا می برید و بدن شما درصد مناسبی از ریز مغذی ها را به راحتی دریافت می‌کند.
ارزش غذایی خوراکی بوداده سالم
طبق تحقیقات انجام شده آنتی اکسیدان موجود در ذرت های بو داده از بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات بیشتر است. به همین خاطر، برنجک به عنوان یک میان وعده غذایی عالی شناخته شده است. حال آنتی اکسیدان چیست؟ آنتی اکسیدان تشکیل شده از مواد شیمیایی است که بدن را در برابر سرطان و انواع بیماری ها به خصوص بیماری های قلبی ایمن نگه می دارد. البته این به این معنا نیست که شما ذرت را جایگزین میوه و سبزیجات کنید. چرا که هر کدام از مواد غذایی دارای خاصیت مخصوص به خود هستند و برای بدن فواید متفاوت و مهمی دارند.
دانه های برشته شده برنجک از نظر بسیاری از کودکان طعم بی نظیر و متفاوتی دارد. شما می توانید با تهیه این خوراکی با کمک مواد اولیه سالم از تاثیرات و فواید خاص آن لذت ببرید و اصلا چاق نشوید. البته اگر در مصرف آن زیاده روی نکنید.
میزان کالری برنجک و گندمک
میزان کالری برنجک و گندمک به یک اندازه است. البته برنجک نسبت به گندم مرگ ارزش غذایی کمتری دارد. اما از آنجا که شبیه به هم تهیه می شود هر دو پرکالری هستند و فواید شبیه به هم دارند. همچنین خوب است بدانید روند تهیه آن و ترکیب برنج یا بلغور ذرت به همراه پودر پنیر، نمک و روغن نباتی میزان کالری آن را تغییر می دهد. اما به طور کلی در هر ۱۰۰ گرم برنجک می‌توان گفت حدود ۳۹۰ و ۴۰۰ کالری وجود دارد.
طرز تهیه برنجک خوشمزه برای میان وعده ها
برای این که درک بهتری نسبت به پاسخ سوال }برنج چاق کننده است یا نه” برسید خوب است با طرز تهیه آن آشنا شوید. برای تهیه این خوراکی خوشمزه و لذت بخش حدود ۱۵ دقیقه زمان نیاز است مواد اولیه آن نیز در موارد زیر نام برده شده است:
مشاهده پیوست 247668
برنج به مقدار لازم با توجه به تعداد اعضای خانواده
روغن
نمک
ابتدا لازم است برنج را به مدت یک الی دو ساعت در آب خیس کنید. اضافه کردن نمک در این مرحله فراموش نشود. سپس برنج را داخل قابلمه قرار دهید و صبر کنید تا آب به جوش بیاید. بعد از نرم شدن دانه های برنج نوبت به آبکشی می رسد. بعد از آبکشی برنج را درون ظرف قرار دهید و روی بخاری و شوفاژ بگذارید تا کاملا خشک شوند. برای زیباتر شدن برنجک خوب است کمی زعفران دم کرده قبل از خشک شدن آنها رویشان بریزید. بعد از خشک شدن مقداری روغن داخل تابه قرار دهید و صبر کنید داغ شود. سپس برنج ها همراه با صافی درون تابه قرار دهید تا تنها کمی روغن به برنجک ها نفوذ کند. در این مرحله کمی نمک اضافه کنید تا برنجک ها طعم بگیرند.
بعد از این که مشاهده کردید برنج ها پف کردن آنها را روی یک ظرف همراه با دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. اگر دوست دارید طعم برنجک ها شیرین باشد، برنجک را بعد از سرخ کردن داخل مایع شربت بریزید و خوب هم بزنید. سپس با چاقو آنها را به شکل های مربع و لوزی برش دهید و نوشه جان کنید.
برای پاسخ به سوال برنجک چاق کننده است باید به میزان جذب روغن توسط خوراکی دقت کنید. از آنجایی که برنجک بیش از حد روغن جذب می کند، کالری بالایی دارد. اما در صورت استفاده کردن از یک روغن مرغوب می توانید با خیال راحت این وعده غذایی خوشمزه را میل کنید. همچنین در صورت استفاده از آرد، بلغور، ذرت در تهیه آن، ارزش غذایی خورکی را بالا می برید و بدن شما درصد مناسبی از ریز مغذی ها را به راحتی دریافت می‌کند.
ارزش غذایی خوراکی بوداده سالم
طبق تحقیقات انجام شده آنتی اکسیدان موجود در ذرت های بو داده از بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات بیشتر است. به همین خاطر، برنجک به عنوان یک میان وعده غذایی عالی شناخته شده است. حال آنتی اکسیدان چیست؟ آنتی اکسیدان تشکیل شده از مواد شیمیایی است که بدن را در برابر سرطان و انواع بیماری ها به خصوص بیماری های قلبی ایمن نگه می دارد. البته این به این معنا نیست که شما ذرت را جایگزین میوه و سبزیجات کنید. چرا که هر کدام از مواد غذایی دارای خاصیت مخصوص به خود هستند و برای بدن فواید متفاوت و مهمی دارند.
