آیلا
- عضویت
- May 2, 2023
- جنسیت
- خانم
طرز تهیه شیر کاکائو غلیظ به روش کافی شاپی و خونگی
برای تهیه یه شیر کاکائو غلیظ به روش کافه ای ابتدا مواد لازم زیر رو تهیه کنید؛
دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو
چهار قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
۲۰۰میلی‌لیتر یا یک لیوان شیر داغ
سه لیوان شیر سرد
اول کار، پودر کاکائو + شکر + نشاسته ذرت رو در یک کاسه بزرگ مخلوط میکنیم.
بعد به اندازه یک لیوان یا ۲۰۰میلی‌لیتر شیر داغ به ترکیب بالا اضافه میکنیم و هَم می‌زنیم.
حالا این ترکیب رو از صافی رد میکنیم و در یک قابلمه یا شیرجوش می‌زاریم روی حرارت ملایم و سه لیوان شیر سرد می‌ریزیم داخلش.
مدام هَم بزنید تا به نقطه جوش برسه و بعد در یک ظرف خالی کنید و به مدت ۵ تا ۶ ساعت بزارید در یخچال.
بعد از طی مراحل و زمان گفته شده می‌تونید از یخچال خارج و نوش جان کنید.
برای تهیه یه شیر کاکائو غلیظ به روش کافه ای ابتدا مواد لازم زیر رو تهیه کنید؛
دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو
چهار قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
۲۰۰میلی‌لیتر یا یک لیوان شیر داغ
سه لیوان شیر سرد
اول کار، پودر کاکائو + شکر + نشاسته ذرت رو در یک کاسه بزرگ مخلوط میکنیم.
بعد به اندازه یک لیوان یا ۲۰۰میلی‌لیتر شیر داغ به ترکیب بالا اضافه میکنیم و هَم می‌زنیم.
حالا این ترکیب رو از صافی رد میکنیم و در یک قابلمه یا شیرجوش می‌زاریم روی حرارت ملایم و سه لیوان شیر سرد می‌ریزیم داخلش.
مدام هَم بزنید تا به نقطه جوش برسه و بعد در یک ظرف خالی کنید و به مدت ۵ تا ۶ ساعت بزارید در یخچال.
بعد از طی مراحل و زمان گفته شده می‌تونید از یخچال خارج و نوش جان کنید.
