آموزش تبدیل گرم به پیمانه

[خبری سرگرمی]

یک پیمانه چقدر است روش ساده تبدیل گرم به پیمانه و تبدیل پیمانه به قاشق

تبدیل گرم به پیمانه در شیرینی پزی و آشپزی
یک پیمانه آرد: 125 گرم
یک پیمانه نشاسته ذرت: 125 گرم
یک پیمانه آرد ذرت: 150 گرم
یک پیمانه کره: 200 گرم
یک پیمانه شکر: 200 گرم
یک پیمانه شکر قهوه ای: 210 گرم
یک پیمانه پودر کاکائو: 100 گرم
یک پیمانه پودر قند: 120 گرم
یک پیمانه روغن مایع: 224 گرم
یک پیمانه ماست: 240 گرم
یک پیمانه شکلات چیپسی: 170 گرم
یک پیمانه بادوم، گردو، فندق خرد شده: 100 گرم
یک پیمانه کشمش: 150 گرم
یک پیمانه سفیده: تقریبا برابر با سفیده چهار تخم مرغ هست


ممکنه توی رسپی ها به جای پیمانه از “اُنس ounces ” یا “پینت pint ” استفاده کرده باشند برای تبدیل از این فرمول استفاده کنید. هر پیمانه هشت اُنس و یک دوم پینته .

تبدیل پیمانه به قاشق غذاخوری و چایخوری

منظور از قاشق غذاخوری و چایخوری، قاشق های اندازه گیری استاندار هستند.

این پیمانه ها تقریبا با لیوان دسته دار فرانسوی که معمولا توی همه آشپزخونه ها وجود داره برابری میکنن.



یک پیمانه: 16 قاشق غذاخوری
3/4 پیمانه: 12 قاشق غذاخوری
2/3 پیمانه: 11 قاشق غذاخوری
1/2 پیمانه: 8 قاشق غذاخوری
1/3 پیمانه: 5 قاشق غذاخوری
1/4 پیمانه: 4 قاشق غذاخوری
1/8 پیمانه: 2 قاشق غذاخوری
1/16 پیمانه: 1 قاشق غذاخوری




یک پیمانه: 48 قاشق چایخوری
3/4 پیمانه: 36 قاشق چایخوری
2/3 پیمانه: 32 قاشق چایخوری
1/2 پیمانه: 24 قاشق چایخوری
1/3 پیمانه: 16 قاشق چایخوری
1/4 پیمانه: 12 قاشق چایخوری
1/8 پیمانه: 6 قاشق چایخوری
1/16 پیمانه: 3 قاشق چایخوری


یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر/ جوش شیرین: 5 گرم
یک قاشق غذاخوری عسل: 21 گرم
یک قاشق غذاخوری خمیر مایه فعال: 9 گرم
یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت: 8 گرم
یک قاشق سوپخوری خامه: 25 گرم
یک قاشق سوپخوری ماست: 25 گرم
یک قاشق سوپخوری پودر کاکئو: 10 گرم
یک قاشق سوپخوری عسل: 30 گرم


حالا ممکنه در یک دستور قصد داشته باشین نصف مواد اندازه گیری شده رو استفاده کنید. بعضی از دستورها حساس نیستند و میشه مواد رو نصف کرد مثل کیک سیب قاشقی بدون فر



اما بعضی از دستورها خیلی حساسن و کمی بالا و پایین شدن مواد تاثیر بدی در کیفیت نهایی شیرینی یا غذا داره.

برای نصف کردن طبق راهنمایی زیر جلو برین:

یک پیمانه: (1/2 پیمانه)
3/4 پیمانه: (1/4 پیمانه + 2 قاشق غذاخوری یا کلا 6 قاشق غذاخوری).
2/3 پیمانه: (1/3 پیمانه
1/2 پیمانه: (1/4 پیمانه)
1/3 پیمانه: (2 قاشق غذاخوری + 2 قاشق چایخوری)
1/4 پیمانه: (2 قاشق غذاخوری)
یک قاشق غذاخوری: یک و یک دوم قاشق چایخوری
یک قاشق چایخوری: 1/2 قاشق چایخوری
1/2 قاشق چایخوری: 1/4 قاشق چایخوری
1/4 قاشق چایخوری: 1/8 قاشق چایخوری
​