یخمه ترش اصفهان

آموزش تهیه یخمه ترش غذای سنتی اصفهان در منزل با روشی بسیار آسان مواد لازم برای تهیه یخمه ترش : آلوی برغانی ۲۰۰ گرم زرد آلوی خشک ۲۰۰ گرم به خرد شده ۲ عدد متوسط برنج ۱ پیمانه شکر یک دوم استکان گوشت گوسفند ۲۵۰ گرم زردچوبه ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم مرحله اول: گوشت...