حلیم ماهی جنوبی

آموزش تهیه کلمبا با ماهی شور بندری یا حلیم ماهی که یکی از غذاهای بومی و خوشمزه هرمزگان و جزیره قشم می باشد. مواد لازم برای تهیه کلمبا: ماهی شور (معمولا ماهی هوور نمک زده شده): 400 گرم گندم نیم کوب: 500 گرم پیاز: 3 عدد روغن: به اندازهی کافی زردچوبه: 1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز: 1 قاشق...