ترکاری فکر کنم همون سبزیه افغانی ها بهش میگن ترکاری
مواد لازم
۱- مرغ درست یک عدد
۲- پیاز بزرگ دو عدد
۳- سبزی پالک ۲۰۰ گرم
۴- عدس یک پیمانه سرخالی
۵- نیم دسته گشنیز تازه اختیاری
۶- فلفل و نمک و رب گوجه یک قاشق متوسط
۷- زردچوبه اختیاری
طرز تهیه :
مرغ را شسته و تکه میکنیم .پیاز را نیز...