مصرف کنجد در رژیم های مختلف چگونه هست؟

Choi mary

مدیر
عضویت
May 4, 2023
جنسیت
خانم
مصرف کنجد در رژیم وگان و گیاهخواری چگونه هست ؟
مصرف کنجد در رژیم کتوژیک چگونه هست؟
مطرف کنجد دررژیم دوکان چگونه هست؟


کنجد بخاطر خاصیت فراوانش جایگاه ویژه ای در رژیم‌های مختلف دارد


در رژیم پالئو (رژیم غارنشینی) تاکید بسیار زیادی به استفاده از دانه‌های روغنی شده است. از این‌رو کسانی که از این رژیم استفاده می‌کنند، مصرف کنجد را در برنامه غذایی خود قرار داده‌اند تا از فواید کنجد بهره‌مند شوند. همچنین در رژیم وگان و رژیم گیاهخواری که خوردن هر گونه گوشت حیوانی منع شده، کنجد به عنوان ماده‌ای مقوی گزینه‌ای مطلوب محسوب می‌شود.

یکی دیگر از رژیم‌های محبوب، رژیم دوکان است. در این روش؛ میزان مصرف پروتئین بالا می‌رود و کربوهیدات‌ها کمتر استفاده خواهند شد. از آنجا که کنجد سرشار از انواع پروتئین‌هاست،‌ می‌توان در این نوع از رژیم غذایی نیز از این ماده مقوی استفاده کرد.

رژیم غذایی کتوژنیک یکی از محبوب‌ترین رژیم‌های لاغری است که در آن حجم غذا تغییر چندانی ندارد، بلکه نوع آن تغییر می‌کند. به این صورت که مقدار کربوهیدرات به کمترین حد می‌رسد و میزان پروتئین در وعده‌های غذایی افزایش پیدا می‌کند. از آنجا که کنجد روغن‌های غیراشباع دارد که به سلامتی آسیبی نمی‌رسانند می‌توانید این ماده خوراکی را در رژیم کتوژنیک جای داده و از خواص کنجد بهره‌مند شوید.
 

بالا