طرز درست کردن کباب کوبیده با علی ??

  • شروع کننده موضوع ali،hunter
  • تاریخ شروع

Modi

Guest
نهال خانوم به خدا شما خیلی خانوم دل پاکی هستید
ممکنه زبون ما یکم رک باشه اما متوجه شدم هیچ چیزی تو دلتون نیست خیلی خودتون هستید نقش بازی نمی کنید
نمیدونم چرا این روزها همه از من تعریف میکنن ولی من خودم شخصا میدونم تعریفی نیستم فقط ادم گنده دماغی نیستم زود با بقیه جور میشم اخلاقم اینجوریه دلیل بر خوبی من نیست اخلاق های بد زیادی دارم شما سعادت نداشتین ببینین?‍♀️
 
استارتر
استارتر

ali،hunter

Guest
نمیدونم چرا این روزها همه از من تعریف میکنن ولی من خودم شخصا میدونم تعریفی نیستم فقط ادم گنده دماغی نیستم زود با بقیه جور میشم اخلاقم اینجوریه دلیل بر خوبی من نیست اخلاق های بد زیادی دارم شما سعادت نداشتین ببینین?‍♀️

واقعیته خوب
ببینید درسته ممکنه تعریفی نباشیم اما حداقل واقعی که هستیم این روزا ادمهای واقعی خیلی کمه
 

حمید_هیراد

Guest
گرسنم شد????
??️درود بر شما خوب من خودم کباب کوبیده درست می کنم خیلی هم عالی میشه
خوب ما اول نیم کیلو قلوه گاه گوسفندی می گیریم چون چربیش بالاس
و نیم کیلو گوشت گوساله بدونه چربی می گیریم

باید بدید خود قصابی براتون با دنده ریز 4 مرتبه چرخ بکنه بهش بگید بای کوبیده می خوام خودش می دونه چیکار کنه
بعدش که با هم چرخ شد به اندازه یک عدد پیاز بزرگ رنده ریز می کنیم اب پیاز رو بگیرید حتما

بعدش نمک نصف قاشق و فلفل قرمز هم نصف قاشق فلفل قرمز برای چسبندگی بافت گوشت خیلی مهمه
بعدش فلفل با نمک و پیاز رو ریختید داخل گوشت چرخ کرده حسابی ماساژ بدید

حالا که ماساژ دادید بزارید تو یخچال برای یک ساعت بمونه تا بافت گوشت خودشو بگیره تا از رو سیخ نریزه

بعداز نیم ساعت در اوردید حالا به اندازه مشت کفت دستتون گوشت رو به اندازه مساوی بردارید
گرد کنید سیخ رو از داخل گوشت رد کنید حالا با دو انگشت هی فشار بیارید رو به پایین تا بشه مثل سیخ کباب بیرون

بعدش که ذغال یا اتیش رو روشن کردید توجه داشته باشید که همه جای کباب حرارت بخوره یه جا کمتر نباشه یجا بیشتر گوشت بریزه
-------------------
خوب نگته مهم برای نریختن کباب از روی سیخ اینجاس که ترفندشه
وقتی سیخ کباب رو گذاشتید روی اتیش باید سریع بر گردونید یعنی اینوریش کنیو و اونوریش
تا یه طرفش بیشتر پخته نشه اون طرف خامش بریزه سریع پس ما بر می گردونیم

کباب شما حاضر میشه و نوش جان کنید
 

Modi

Guest
واقعیته خوب
ببینید درسته ممکنه تعریفی نباشیم اما حداقل واقعی که هستیم این روزا ادمهای واقعی خیلی کمه
من بلدم نقش بازی کنم شنیدین میگن خردادی ها دو رو هستن یعنی قشنگ میتونن نقش بازی کنن من هردادی هستم اما یک خردادی تنبل ولی خیلی خوب بلدم چجوری گول بزنم اعتراف میکنم سرخیلی هارو گول مالیدم اما خب دیگه حسش نیست
 

ملیحه

Guest
من بلدم نقش بازی کنم شنیدین میگن خردادی ها دو رو هستن یعنی قشنگ میتونن نقش بازی کنن من هردادی هستم اما یک خردادی تنبل ولی خیلی خوب بلدم چجوری گول بزنم اعتراف میکنم سرخیلی هارو گول مالیدم اما خب دیگه حسش نیست
کاش مهتا بود ????
 

Modi

Guest
السلام علیک یا حضرتا ?‍♀️
برو مشتری جمع کن شماره کارت مهتا رو بده اول حساب میکنن بعد فال میگیرم
images (3).png
 
استارتر
استارتر

ali،hunter

Guest
من بلدم نقش بازی کنم شنیدین میگن خردادی ها دو رو هستن یعنی قشنگ میتونن نقش بازی کنن من هردادی هستم اما یک خردادی تنبل ولی خیلی خوب بلدم چجوری گول بزنم اعتراف میکنم سرخیلی هارو گول مالیدم اما خب دیگه حسش نیست
اره ادما می تونند نقش بازی کنند منتها شما حوصلشو نداری اینکارو کنی تو دلت می گی من همینم هر کی خوشش امد امد نیومدم نیومد به درک ?
 

بالا