طرز تهیه کیک یخچالی خوشمزه و مجلسی برای ۲ ، ۴ و ۶ نفر

[آیلا]

طرز تهیه کیک یخچالی خوشمزه و مجلسی برای دو الی چهار نفر که با دو برابر کردن این مواد برای شش نفر هم نیز می توانید درست کنید

طرز تهیه کیک یخچالی برای ۲ نفر
مواد لازم:
بیسکویت پتی بور ۱ بسته

شیر ۱ لیوان

شکر نصف لیوان

کره ۲۵ گرم

وانیل نصف قاشق چایخوری

پودر کاکائو یک و نیم قاشق غذاخوری

آرد سفید یک و نیم قاشق غذاخوری

دستور تهیه کیک یخچالی ساده:
1. ابتدا پودر کاکائو و آرد را الک می کنیم سپس آن ها را با یکدیگر مخلوط می کنیم.

2. شیر را به مواد اضافه کنید سپس شکر را درون ظرف بریزید و در آخر وانیل را اضافه کیند خوب هم بزنید تا خوب صاف شود. روی شعله قرار بدهید و به طور مرتب مواد را هم بزنید تا بریده نشود.

3. بعد از اینکه مواد به خوبی حل شد شعله را خاموش می کنیم و کره را به آن اضافه می کنیم تا وقتی که کره به خوبی مخلوط نشده به هم زدن ادامه دهید و به خوبی مخلوط کنید.

4. یک قالب مستطیلی شکل انتخاب کنید و کف آن را چرب کنید.

5. ابتدا یک لایه بیسکویت، کف قالب بچینید و موادی که آماده کرده اید را بعد از اینکه مقداری از حرارت افتاد روی بیسکویت بریزید و این کار را تا چندین لایه ادامه بدهید.

6. قالب به مدت 4 الی 5 ساعت درون یخچال قرار می دهیم. بعد از خارج کردن آن از یخچال برش بزنید و نوش جان کنید.

نکات تهیه کیک یخچالی:
· برای تزیین می توانید از پودر پسته، پودر نارگیل استفاده کنید.

· در صورت تمایل می توانید در بین لایه ها از موز، پودر گردو و پودر بادام استفاده کنید.

· می توانید کیک یخچالی را در میان وعده میل کنید.