آیلا
⭐⭐⭐ملکه⭐⭐⭐
- عضویت
- May 2, 2023
- جنسیت
- خانم
طرز تهیه مستاوا (Mastawa) غذای مخصوص افغانستان
این غذا به‌طور کلی حاوی دانه‌های ریز برنج همراه با گوشت گوسفند خشک شده در آفتاب است. در هنگام سرو نیز پوست پرتقال تلخ و ادویه به آن اضافه می‌شود تا غذا معطر و تندتر شود. مستاوا را می‌توان با انواع دیگر گوشت خشک نظیر «گوشت قاق» (ghost-e-qaqh) نیز تهیه کرد.
این غذا به‌طور کلی حاوی دانه‌های ریز برنج همراه با گوشت گوسفند خشک شده در آفتاب است. در هنگام سرو نیز پوست پرتقال تلخ و ادویه به آن اضافه می‌شود تا غذا معطر و تندتر شود. مستاوا را می‌توان با انواع دیگر گوشت خشک نظیر «گوشت قاق» (ghost-e-qaqh) نیز تهیه کرد.
