طرز تهیه ماهی کباب کردی خوشمزه

[آیلا]

طرز تهیه ماهی کباب کردی

ماهی رو توی توری روی ذغال میزارن نمک و فلفل بهش میزنن بعد اونورش که پوست داره یکمی که گرم شد به راحتی پوستش رو میکنن دوباره به همون طرف هم نمک و فلفل قرمز میزنن برشش میزنن تا مواد به خوبی خوردش بره چند دقیقه بعد دوباره با سیخ چوبی سوراخ سوراخش میکنن و بعد اب پیاز روش میریزن چند باری این حارو تکرار میکنن تا کباب حسابی طلایی و برشته بشه


ویدیویی که گذاشتم کامل توضیح داده​