دلمه کدو و بادمجون

[پفیلا پنیری]

چجوری درست میکنن

 

[پفیلا پنیری]

گفتیم ی دلمه بزنیم

 

[ملیحه]

برگ دوست نداری ؟ الان فصلشه ، برگ‌درست کن

 

[پفیلا پنیری]

برگ دوست نداری ؟ الان فصلشه ، برگ‌درست کن

چرا
اون چجور درست میشه

 

[ملیحه]

چرا
اون چجور درست میشه

طرز تهیه دلمه برگ سیگاری

madaran.net

 

[پفیلا پنیری]

طرز تهیه دلمه برگ سیگاری

madaran.net

ممنون

 

[ملیحه]

ممنون

حالا برگ داری ؟‌

 

[پفیلا پنیری]

حالا برگ داری ؟‌

نه تو کرج درخت مو کاشتیم باید برم بیارم

 

[ملیحه]

نه تو کرج درخت مو کاشتیم باید برم بیارم

طرز تهیه دلمه کلم برگ رزا منتظمی خوشمزه و لذیذ

رسپی خوشمزه ترین و مجلسی ترین دلمه کلم با دستور پخت رزا منتظمی مواد لازم برای ۵ نفر کلم پیچ۱ عدد بزرگ پیاز۱ عدد بزرگ زعفران دم کردهبه مقدار لازم زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و ادویه کاریبه میزان لازم سماق۱ قاشق غذا خوری شکربه میزان لازم سرکه انگوربه میزان لازم شکربه میزان لازم برنج خیسانده۱ پیمانه...

madaran.net

 

[پفیلا پنیری]

طرز تهیه دلمه کلم برگ رزا منتظمی خوشمزه و لذیذ

رسپی خوشمزه ترین و مجلسی ترین دلمه کلم با دستور پخت رزا منتظمی مواد لازم برای ۵ نفر کلم پیچ۱ عدد بزرگ پیاز۱ عدد بزرگ زعفران دم کردهبه مقدار لازم زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و ادویه کاریبه میزان لازم سماق۱ قاشق غذا خوری شکربه میزان لازم سرکه انگوربه میزان لازم شکربه میزان لازم برنج خیسانده۱ پیمانه...

madaran.net

مرسی این منتظمی خوبه

 

[بهاران🌸]

برنج نیم دونه اب کن یکی دوساعت بزار در حد دودقیقه جوش بخوره برش دار اصلا نزار خیلی نرم بشه. عدس بپز لپه بپز سبزی پلویی با زرد چوبه تفت بده ترخونم عطر خوبی میده یه کم بزن بعد همه چیو قاطی کن نمک یادت نره. سلیقه ایه میتونی گوشت چرخ کرده تفت بدی به برنجت اضاف کنی. ما گوشت نمیریزیم. زرشکم بعضیا میریزن ولی ترش میشه اگ دوست داری بریز
یه قابلمه بزار رو گاز اب بریز تا جوش بیاد برگارو بزار داخل اب جوش سریع تغییر رنگ میده از اب بکش بزار تو ابکش. حالا دوتا برگ بزار لب به لب هم باقاشق برنج بریز و مثل بقچه بپیچش
یه قابلمه که میخوای دلمه هارو بچینی داخلش تهش روغن بریز یه ردیف برگ بزار کف قابلمه بعد دونه دونه دلمه هارو بچین روش تا قبالمه پر بشه اب بریز رو دلمه ها که نصف قابلمه اب باشه درشو بزار دم بنداز. اها روغنم بریز رو دلمه ها خیلی خوشمزه میشه

طولانی شد شاید من زیاد توضیح دادم ولی درکل خیبی ساده هست درست کن

چرا
اون چجور درست میشه

 

[پفیلا پنیری]

برنج نیم دونه اب کن یکی دوساعت بزار در حد دودقیقه جوش بخوره برش دار اصلا نزار خیلی نرم بشه. عدس بپز لپه بپز سبزی پلویی با زرد چوبه تفت بده ترخونم عطر خوبی میده یه کم بزن بعد همه چیو قاطی کن نمک یادت نره. سلیقه ایه میتونی گوشت چرخ کرده تفت بدی به برنجت اضاف کنی. ما گوشت نمیریزیم. زرشکم بعضیا میریزن ولی ترش میشه اگ دوست داری بریز
یه قابلمه بزار رو گاز اب بریز تا جوش بیاد برگارو بزار داخل اب جوش سریع تغییر رنگ میده از اب بکش بزار تو ابکش. حالا دوتا برگ بزار لب به لب هم باقاشق برنج بریز و مثل بقچه بپیچش
یه قابلمه که میخوای دلمه هارو بچینی داخلش تهش روغن بریز یه ردیف برگ بزار کف قابلمه بعد دونه دونه دلمه هارو بچین روش تا قبالمه پر بشه اب بریز رو دلمه ها که نصف قابلمه اب باشه درشو بزار دم بنداز. اها روغنم بریز رو دلمه ها خیلی خوشمزه میشه

طولانی شد شاید من زیاد توضیح دادم ولی درکل خیبی ساده هست درست کن

مرسی جانان

 

[بهاران🌸]

نه تو کرج درخت مو کاشتیم باید برم بیارم

احتمالا برگا دیگه سفت شده
باید قبلا تانازک بود میچیدی

 

[پفیلا پنیری]

احتمالا برگا دیگه سفت شده
باید قبلا تانازک بود میچیدی

آها دیگه نمیشه ینی
اندازه مواد چکار کنم

 

[بهاران🌸]

آها دیگه نمیشه ینی
اندازه مواد چکار کنم

اگ برگا سفت باشه خوب نمیشه
فقط میتونی اگ سفت بود برگارو بجوشونی یه کم نرم بشه
اندازه ببین چه تعداد هستید
مثلا اگ پنج نفرید نفری ده تا دلمه بخواید بخورید پنجاه تا دونه دلمه میخواید برا هر دلمه هم یه قاشق برنج میریزی. پس با تعداد دلمه ها مثلا برا پنجاه تا دلمه۴۵تا قاشق برنج اب کن سبزی و عدس لپه هم داره اندازه میشه

 

[پفیلا پنیری]

اگ برگا سفت باشه خوب نمیشه
فقط میتونی اگ سفت بود برگارو بجوشونی یه کم نرم بشه
اندازه ببین چه تعداد هستید
مثلا اگ پنج نفرید نفری ده تا دلمه بخواید بخورید پنجاه تا دونه دلمه میخواید برا هر دلمه هم یه قاشق برنج میریزی. پس با تعداد دلمه ها مثلا برا پنجاه تا دلمه۴۵تا قاشق برنج اب کن سبزی و عدس لپه هم داره اندازه میشه

واسع دونفر

 

[پفیلا پنیری]

منظورت اینه داخل فلفل دلمه ای با کدو بادمجان خرد شده پر شه؟

طرز تهیه دلمه خوشمزه گیاهی توسط نواب ابراهیمی

طرز تهیه دلمه بادمجان و دلمه فلفل دلمه خوشمزه برای ۵ نفر مواد اولیه برای تهیه دلمه فلفل دلمه‌ای قرمز:۵ عدد بادمجان:۵ عدد برای تهیه مایه دلمه پیاز:۲ عدد گردو:۱۰۰ گرم برنج:۱۲۰ گرم گوجه:۸۰۰ گرم رب گوجه:۱ قاشق غذا خوری آب:۱ لیوان رب انار:۴ قاشق غذاخوری (یا بیشتر) ادویه‌ها: فلفل سیاه:نصف قاشق...

madaran.net

ن خود بادمجون توش مواد دلمه بریزی

 

[لایلاک]

ن خود بادمجون توش مواد دلمه بریزی

کدو چون سفت تره پختش با بادمجان کمی فرق داره

 

[بهاران🌸]

واسع دونفر

خب پونزده تا قاشق برنج اب کن

 

[Melody]

موادش تقریبا مثل دلمه برگ میریزم ولی بادمجون دلمه و فلفل دلمه رو توش رو خالب میکتم یکم سرخش میکنم خنک که شد توشو پر میکنم