مرغ رو آپز کن
کنارش همینجوری و ادریه و پیاز هم بریز که مرغ طعم بگیره
بعد که آپز شد در قابلمه رو باز کن و زیر گاز رو زیاد که آبش باشه و فقط به اندازه یه لیوان از آب اکبر جوجه رو نگه دار
بعد مرغ هارو حسابی باید سرخ سرخ بکنی
خوب که سرخ شد تو یه قابلمه مرغ و آب مرغی که نگه داشته بودی و زعفران فراوان و کره رو اضافه کن بزار یه ربع بجوشه .
بعد تو ماهیتابه گردو و رب انار بریز و تفت بده
این سس رو موقع خوردن درست کن چون بمونه سفت میشه