یاد نمیده ک . درست میکنه یهو میاد جلو دراز خالع بمرس
خواااااینکه عاالییععههههیاد نمیده ک . درست میکنه یهو میاد جلو در
ن گناه دارهخواااااینکه عاالییععهههه
ببا عشش۴ق و ذوق انجلم ممییدهن گناه داره
وای بمیرم اگه تهران هستی بگو من درست کنم بدم اسنپ برات بیارهبلد نیستم درست کنم![]()
دلمه شما خوردتی هستش به به دستپخت تبریزی ها یه چیزه دیگرادویه یادم رف بگم
نوش جانتاینو الان میگی ک من یه قابلمه پختم
![]()
من حالا تخصص اصلیمهبلد نیستم درست کنم![]()
نوش جونتوناینو الان میگی ک من یه قابلمه پختم
![]()
برنج آبکش شده
لپه و عدس ۸۰ درصد پخته
گوشت چرخکرده و پیاز تفت داده شده
سبزی معطر مثل شوید مرزه جعفری
زرشک
ماست
اینا رو قاطی میکنی
لای هر چی دوست داشتی میچپونیمیذاری دم بکشه
مرسیییدلمه برگ مو
برگ هارو که از بیرون میخری بیار یکی دو ساعت تو اب معمولی تو یه کاسه بزار که شوری از بین بره
برنج بپز (میتونی خام هم بزنی) ولی من شخصا خودم میپزم
لپه رو بپز ولی کامل نه یکم زنده بردار
توی تابه پیاز سرخ کن بهش گوشت چرخ کرده بزن ادویه زرد چوبه و فلفل سیاه و نمک و رب بزن
سبزی دلمه هم میتونی خشک بزنی هم تازه
(ماست اختیاریه من نمیزنم )
همه مواد با هم قاطی کن یکی دو قالب کره آب کن بریز تو موادت (راز خوشمزگیش همینه)
بعد برگ هاتو بیار پر کن بچین تو قابلمه کف قابلمه رو هم یکی دو لایه برگ پهن کن
اخر سر هم یه پیشدستی بزار رو دلمه ها اب بریز بزار دم بکشه
بعد پخت روی دلمه ها برای سرو
تو یه ظرف پیاز سرخ کن بهش گوجه نگینی و زرشک و غوره بزن سرخ کن یکمم کره بزن بزارید رو دلمه ها
مرسی مامان مصیوای بمیرم اگه تهران هستی بگو من درست کنم بدم اسنپ برات بیاره
بیخیال...بخر لذتشو ببردارن ولی معلوم نیست کی با دست میپیچه . بدم میاد![]()