در حد مرگ هوس دلمه کردم ولی 🥲

شاپرک خواب رفته

⭐⭐⭐ملکه⭐⭐⭐
عضویت
May 3, 2023
جنسیت
خانم
برنج آبکش شده
لپه و عدس ۸۰ درصد پخته
گوشت چرخ‌کرده و پیاز تفت داده شده
سبزی معطر مثل شوید مرزه جعفری
زرشک
ماست
اینا رو قاطی میکنی
لای هر چی دوست داشتی میچپونی😂میذاری دم بکشه
 

صنم

⭐⭐سوپر استار⭐⭐
عضویت
May 4, 2023
جنسیت
خانم
دلمه برگ مو
برگ هارو که از بیرون میخری بیار یکی دو ساعت تو اب معمولی تو یه کاسه بزار که شوری از بین بره
برنج بپز (میتونی خام هم بزنی) ولی من شخصا خودم میپزم
لپه رو بپز ولی کامل نه یکم زنده بردار
توی تابه پیاز سرخ کن بهش گوشت چرخ کرده بزن ادویه زرد چوبه و فلفل سیاه و نمک و رب بزن
سبزی دلمه هم میتونی خشک بزنی هم تازه
(ماست اختیاریه من نمیزنم )
همه مواد با هم قاطی کن یکی دو قالب کره آب کن بریز تو موادت (راز خوشمزگیش همینه)
بعد برگ هاتو بیار پر کن بچین تو قابلمه کف قابلمه رو هم یکی دو لایه برگ پهن کن
اخر سر هم یه پیشدستی بزار رو دلمه ها اب بریز بزار دم بکشه
بعد پخت روی دلمه ها برای سرو
تو یه ظرف پیاز سرخ کن بهش گوجه نگینی و زرشک و غوره بزن سرخ کن یکمم کره بزن بزارید رو دلمه ها
 
استارتر
استارتر
پنـــاه

پنـــاه

⭐⭐⭐ملکه⭐⭐⭐
عضویت
May 2, 2023
جنسیت
خانم
برنج آبکش شده
لپه و عدس ۸۰ درصد پخته
گوشت چرخ‌کرده و پیاز تفت داده شده
سبزی معطر مثل شوید مرزه جعفری
زرشک
ماست
اینا رو قاطی میکنی
لای هر چی دوست داشتی میچپونی😂میذاری دم بکشه
دلمه برگ مو
برگ هارو که از بیرون میخری بیار یکی دو ساعت تو اب معمولی تو یه کاسه بزار که شوری از بین بره
برنج بپز (میتونی خام هم بزنی) ولی من شخصا خودم میپزم
لپه رو بپز ولی کامل نه یکم زنده بردار
توی تابه پیاز سرخ کن بهش گوشت چرخ کرده بزن ادویه زرد چوبه و فلفل سیاه و نمک و رب بزن
سبزی دلمه هم میتونی خشک بزنی هم تازه
(ماست اختیاریه من نمیزنم )
همه مواد با هم قاطی کن یکی دو قالب کره آب کن بریز تو موادت (راز خوشمزگیش همینه)
بعد برگ هاتو بیار پر کن بچین تو قابلمه کف قابلمه رو هم یکی دو لایه برگ پهن کن
اخر سر هم یه پیشدستی بزار رو دلمه ها اب بریز بزار دم بکشه
بعد پخت روی دلمه ها برای سرو
تو یه ظرف پیاز سرخ کن بهش گوجه نگینی و زرشک و غوره بزن سرخ کن یکمم کره بزن بزارید رو دلمه ها
مرسییی💛
 

بالا