ماست 1 ق غ
تخم مرغ یک عدد
زعفران آب کرده
نمک و فلفل
آرد سوخاری ۳ ق غ
همه مواد بالا رو مخلوط میکنیم باهم بعد هر چی که میخواید سوخاری کنید رو اول توی این مواد بزنید بعد دوباره آرد سوخاری بریزید توش و بذارید تو روغن سرخ بشه .واقعا فوق العاده بود فقط ادویه اضافی نزنید .من سری دوم یکم پودر سیر و...